料理(课程)花絮

现在食物的制造变得很工业化及不天然,各种的人工染色、调味、精制、加工、基因改造、化学物品参杂在我们的食品中,而人类也一直要满足口欲将无力抵抗的动物宰杀成我们餐桌上的食物。上帝创造这么丰富上千百种的食材给人类在不同的季节及地区,我们更因珍惜与善用在我的餐食中,不要有伤害健康及不天然的添加物、不需有伤害地球污染环境与迫害动物的肉品在我们的食物里。与威尔.塔托博士(Dr. Will Tuttle)所提倡的『和平饮食』The World Peace Diet完全相同理念的团队,也以推广健康美味的蔬食饮食在我们的餐食教学里,善爱万物及动物把健康与和平回归给大地及人类。

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