料理(课程)花絮

2014.07.15. (二) 蔬食教学 <神鲜有机>

◆ Vegan有机亚麻椰奶油
< "体验"有机亚麻油的最佳风味>
采用有机冷压椰子油、及冷压亚麻籽油、非基因改造大豆卵磷脂等健康食材打成绵密椰奶油, 食用无负担 , 口感滑顺、入口回甘、香气耐人寻味~ (搭配全麦或裸麦面包更添全谷类香气及回甘滋味)

◆ 香橙胡萝卜浓汤
将胡萝卜、冷压椰油、新鲜香吉士汁用料理机打成金黄色泽,口感舒适爽口。有机胡萝卜清甜、清淡橙香,适合西式热汤或夏天冷汤的一道汤品。

◆ 香煎杏鲍菇排
从杏鲍菇的挑选、纤维纹理拍打、先烤后煎的慢活料理手法,搭配迷迭香、地中海研磨海盐、研磨彩色胡椒碎,将杏鲍菇排保有多汁、鲜嫩的口感,呈现出非常出色的排餐料理。

图片中可能有:5 位用户、一群人坐着、食物和室内


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