料理(课程)花絮

享滋手工菜 (一)
◎手工萝卜糕
◎古早味腐皮卷(南瓜籽卷)
◎照烧天贝小品
◎酱烧海苔腐皮卷
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◎ 手工萝卜糕
采用银川有机在来米打的浆.. 以当令产季的有机萝卜, 结合米和萝卜的香甜,
口感特别好(和坊间所用的在来米粉做出来的口感很不一样..)
* 原味(无五辛)及洋葱口味(五辛)
◎ 古早味腐皮卷(南瓜籽卷)
有机南瓜籽浆 + 新鲜蔬汇..(可五辛/无五辛) 口味相当有层次, 香味十足..
是一道非常细致的手工料理菜, 适合当年菜, 可预先做起来再加热食用,风味不减
◎ 照烧天贝小品
照烧天贝+有机生萝卜片+甜椒+蒜苗 好吃爽口不腻的串烧小品...
◎酱烧海苔腐皮卷 选用有机嫩豆包加上海苔片, 以酱烧烹煮, 制作简单又可口的海苔腐皮卷


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