料理(课程)花絮

2 月份   课程内容:
家庭料理系列课程 (三堂)
1. 蔬果保存包及应用料理
2. 无水料理法...
3. 家庭式酱料

上课时间 :
周四 : 2/16, 2/23, 3/2   (10:30 - 12:30)
周五 : 2/17, 2/24, 3/3   (10:30 - 12:30)
周六 : 2/18, 2/25, 3/4   (13:30 - 15:30)

费用 :
课程收费 (含食材)
单堂选课 $1000 / 人  
系列课程 @$800 / 人 (ex. 3堂 / $2400)

<单元一> 蔬果保存包及应用料理 (家庭料理系列) 南瓜风味保存包 - 焖烤南瓜泥 - 南瓜鲜果沙拉 - 金沙豆腐拌炒四季豆

小黄瓜风味保存包 - 盐渍黄瓜

紫高丽菜保存包 - 柠檬梅渍紫高丽丝

<单元二>
无水料理法 (家庭料理系列)
◎无水卤豆干
◎味噌炖马铃薯
◎叠煮概念 – 塔香茄子
◎上汤煨面

<单元三>
家庭式酱料 (家庭料理系列)
◎和风金茸酱
◎自制咖哩酱
◎南瓜酱咖哩
◎盐麴
◎洋葱油酱

图片中可能有:食物

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