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  4. 2019.10.12 基隆海洋科技博物馆活动

2019/10/12 (六)

国立海洋科技博物馆
(蔬食园游会/与基隆素食协会举办) 

享滋厨房 - 无水料理(叠煮)

---  找回餐桌的幸福 ! ---  

改变传统烹调方式, 运用无水料理(叠煮)法, 

将随手可得食材(or 当令食材) , 轻松烹煮(健康)美味佳肴!

民众及游客对无水料理的美味料理菜!
时蔬菜, 卤豆干, 拌饭, 手工酱, 肠粉(再来米粄)..
称赞不已!


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基隆市议员 -  吕美玲

很推荐无水料理健康又美味的烹调..

特别抵摊位为民众和海科馆的管理部/公关部介绍...


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无水料理的烹调, 锁住菜的原汁原味, 健康又美味..

到享滋摊位品尝的人络绎不绝...

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不少民众对无水料理感兴趣, 现场特别解说介绍...


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现场提供无水卤豆干,红萝卜酱拌饭,手工酱(梅干, 牛蒡, 番茄...),手工盐麴..

相当难得品尝到- 现做的肠粉(再来米粄条; 100%纯再来米浆制作...)

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活动会场邀约原住民舞团、乐团群、yoyo家族舞团、吉他演唱、萨克斯风演奏

及不少素(蔬)食爱好及推广者(单位)参与, 相当热闹! 


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以无水烹调 - 各式的时蔬菜..

让人惊艳, 每样食材的美味呈现.. 


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要特别介绍肠粉(再来米粄条), 100%纯米浆 (培格老师现场制作), 

将米粄的香甜及口感特别凸显, 优质的直链淀粉,

食用无负担的米食淀粉 (也适减重及糖尿病者食用)


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无水料理(叠煮)烹调,  让做菜变轻松及简单, 又好吃!