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豆包料理 - 豆包烧 (Vegan)

(无水处理法/叠煮 - 蛋白质食材)

 

食材 :

生豆包/1 (300g)

有机珊瑚菇/1 (120g)

姜片 (15g)

 

调味料 :

冷压橄榄油(有机) / 1大匙 (15g)

酱油(全豆一年酿制) / 1.5大匙 (22g)

椰子花蜜糖 (有机) / 1小匙 (5g)

 

作法 :

1. 铺食材

- 加姜片

- 珊瑚菇(拨开)铺第一层

- 加橄榄油

- 生豆包(可用冷冻)铺第二层

2. 盖锅盖

3. 蒸煮好, 开锅盖

4. 加酱油,

5. 再盖锅盖, 闷煮熟后拌匀, 即完成..



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