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首页 商品 / 课程介绍 教学课程 家庭料理 - 蔬食料理 【课程】料理保存包 (一) _系列实作课

【课程】料理保存包 (一) _系列实作课

【无水料理】实用的烹煮法,运用在【料理保存包】烹调, 能将食材的原味风味呈现 & 把保存包的酱料有效(可节省)的运用及发挥!



售价 NT$ 650



    • 【料理保存包】G1 - G3  运用介绍

       

      无水料理(叠煮)烹调 -

      <一锅叠煮> 把煮菜变轻松、简单、好吃!!

      食材自由变化, 锁住菜的原汁原味, 健康美味

       

      料理保存包 + 无水料理烹调法

      - 家庭储备酱, 多样变化, 快速料理..

       

      家庭酱料 - 料理保存包 :

      红萝卜酱、梅干酱*、牛蒡酱、番茄酱、青酱、

      ★洋葱酱(五辛)、咖哩酱、姜麻油/()茶油*

      南瓜酱、海苔酱、黑芝麻酱* ...

       

      ※保存包酱料 (运用矽胶制冰盒制作), 储备各式酱料, 方便取用..

       

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      不惯外食、想轻松烹煮、或不善烹煮....
      如何能快速烹煮美味可口、多变化的餐点~
      食用没负担、又可填饱肚子餐点

      安心食材自己选
      安全食材(小农无毒or 有机食材)
      选优质调味(冷压初榨好油、全豆酿制酱油..)
      无添加物( - 味素、改良添加剂、化工调味...)

    • 料理保存包】  系列介绍

      <课程介绍>
      - 红萝卜酱保存包 <推荐酱>
      - 番茄酱保存包
      - 牛蒡酱保存包
      - 梅干酱保存包
      - 咖哩酱保存包
      - 南瓜酱保存包
      - 青酱保存包
      - 洋葱酱保存包 (五辛)

      <上列皆为 Vegan 全素, 除"洋葱酱" 为五辛素>

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      实作(制作)课程 / <预约实作课>

      G1料理保存包 洋葱酱
       - 洋葱酱 (实作)
      - 洋葱卤酱(示范)
      - 洋葱卤饭(饭团) (示范)


      G2 料理保存包 牛蒡酱
      - 牛蒡酱 (实作)
      - 全麦烤饼 (汉堡)   (示范)
      - 牛蒡饭团 (示范)


       G3 料理保存包 红萝卜酱
       - β红萝卜酱 (实作)
      - β橙香浓汤 (示范)
       - β红萝卜鲜菇面线 / or β红萝卜拌饭 (示范)


       G4 料理保存包 番茄酱
       - 番茄酱 (实作)
       - 时蔬番茄饭 /一锅叠煮   (示范)
       - 罗宋汤 (示范)


       G5 料理保存包 梅干酱
      - 梅干酱 (实作)
      - 梅干天贝小炒 (示范) / or 梅干苦瓜炒 (时令)
      - 梅干饭团 (示范)


      G6 料理保存包 咖哩酱
      - 咖哩酱 (实作)
      - 咖哩炖马铃薯 (示范)
      - 蔬菜咖哩汤 (示范)
       

      费用 : $650 /

      - 时间 : 1.5 小时
      - 课程含食材费 实作酱料 1
      - 实作课 : 爱玥 / 惠敏   老师 (实作指导)

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    • 【料理保存包–β红萝卜酱】
    • 红萝卜酱是个超棒的实用食材()..

      运用度很广,原来不吃红萝卜在品尝过后,

      会重新对红萝卜改观....

      - 抹面包/馒头、浓汤、饭团、拌饭/拌面/高汤.

      食材  :   红萝卜 (有机)、冷压橄榄油、海盐

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      【料理保存包–牛蒡酱】

      独特香气食材- 牛蒡,

      做成牛蒡酱风味香醇浓郁..

      是一道高级的蔬食卤味酱

      可拌饭、汉堡馅、饭团

       - 100%全麦(烤馒头)/ 牛蒡堡

      - 手工牛蒡饭团


      食材   :   牛蒡、杏鲍菇、冷压橄榄油、白芝麻油海盐


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      【料理保存包–梅干酱】

      梅干甘美的风味制作成梅干酱,

      口感及味道令人回味的手工酱!

      高级小品手工酱, 可做饭团、拌饭、料理酱


      食材   :    梅干(小农)冷压橄榄油、姜、糖(有机) 

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      【料理保存包–洋葱酱】

      洋葱是极天然健康的食材,

      制作浓郁香醇的洋葱酱(原味)及古早味的洋葱卤酱,

      风味极棒非常下饭, 拌饭, 饭团, 汤底酱..

      食材   : 

       原味版     :  洋葱(有机) 、冷压橄榄油、海盐 
      古早味版 :  洋葱(有机)、冷压橄榄油、一年酿全豆酱油、蒜

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      【料理保存包–番茄酱】

      冷压橄榄油制作的原味番茄酱,   香味十足

      抹酱 / 拌饭/ 拌面 /浓汤 /酱底

      食材 :   番茄(小农)、冷压橄榄油、海盐

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      <待续> 

      享滋的料理保存包 -   家庭酱料

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