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【课程】C2 南瓜旦糕

- Vegan南瓜旦糕 (无麸质)

- Vegan水果柠檬派 (无麸质)

售价 NT$ 2,000



<课程介绍>

- Vegan南瓜旦糕 (无麸质)

多样榖粉为基底, 搭配天然南瓜,

厚实的风味及口感耐人寻味,

很棒&细致的 Vegan 糕点点心...

选用榖粉、低GI糖制作的糕点,

食用较没负担..


 材料:无麸质面粉(糙米、荞麦、小米、黄玉米粉、杏仁粉 )

 车前子粉、肉桂粉、肉豆蔻粉、椰奶(有机)、苹果醋

 南瓜泥、冷压橄榄油、椰子花蜜糖(GI) 、泡打粉(有机)

小苏打粉

 

装饰 : 洛神花果酱、草莓、樱桃、蓝莓、巧克力



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上图为糕点订购(参考图),
教学课程的糕体适合课堂烘烤的规格 (4-6 寸)..



- Vegan水果柠檬派 (无麸质)

 

多样榖粉为基底, 搭配天然南瓜,

厚实的风味及口感耐人寻味,

很棒&细致的 Vegan 糕点点心...

选用榖粉、低GI糖制作的糕点,

食用较没负担..

材料:派皮 - 糙米粉、燕麦粉、无糖椰丝、椰子油、椰子花蜜糖(GI)、香草酱

内馅 - 水果优格酱 (豆浆,香蕉,柠檬,橄榄油,椰子花蜜糖,橙皮)

装饰- 草莓、巧克力()

 

※草莓是季节限定 (非季节其他水果取代)

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费用 :$2000/

★含食材费 &成品糕点一份/ 实作糕点一份..

教学课程 1216074