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  4. 料理分享 (無水料理)_2018-05-23

【分享】這次享滋蔬食料理課程有馬來西亞開咖啡館的客人,來台灣想多接觸蔬食料理,他們參加無水料理課程(一), (二) 讓整個課程如同 Live Cooking shows,料理的現場示範、料理烹煮的觀摩學習互動,無水料理烹調的每道菜讓他們驚豔連連,讚不絕口,無水料理的烹調,鎖住原味及每道菜風味美味呈現。

無水料理應用在餐廳廚房的備餐作業上也非常合適,具有提升食材風味、延長保存時間、精確預估備餐份數等特點,無水料理的美味與效率目前只有在享滋的教學廚房的教學餐才感受得到!

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<課程資訊> 

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