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上課花絮 ( 發酵鹽麴)_2018.11.6

–天然魔法調味
–天然味素、替代鹽巴、鮮美甘醇...
一代 & 繼代培養介紹~

<烹調介紹>
一鍋輕鬆無水疊煮,
絲瓜、莧菜、杏鮑菇, 橄欖油, 海鹽..

搭配儲備醬-薑苦茶油 (or薑麻油) + 手工麵線...
拌上手工鹽麴.. (選搭 - 紅蘿蔔醬, 鹽麴鮮辣醬)
超美味佳餚就可上桌..


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