選有機米加入麴種發酵 米麴 + 法國海鹽 + 水去發酵成鹽麴..

- 一年釀製黑豆醬油<br /> - 自然農耕栽種，無農藥汙染之黑豆<br /> - 佐以台灣 (宜蘭) 後山之好水，遵古法手工釀造<br /> - 一年封缸醇釀造, 黑豆自然發酵熟成<br /> - 無添加人工香料、化學色素和防腐劑<br />

|<br /> - 原裝原瓶進口冷壓特級純橄欖油<br /> - 有機冷壓100%純橄欖油<br /> - 第一道冷壓特級純橄欖油，低油酸<br /> - 台灣農糧署檢驗合格<br /> - 獲得西班牙/歐盟有機認證<br /> <br /> <br /> <br /> <br

<br /> 1. 發酵鹽麴製作<br /> 2. 薑苦茶油 or 薑麻油製作<br /> 3. 鹽麴 - 天然調味 / 薑苦茶油 or 薑麻油 - 儲備醬料<br /> 4. 鹽麴食材料理介紹及運用<br /> <br />

-- 慢火去炭黑芝麻油 純重力低溫榨油<br /> - 不破壞種籽內的營養 低溫焙炒<br /> - 不加重種籽油苦味 含豐富維生素E、K、木酚素 1:1<br /> - ( 單元不飽和脂肪酸：多元不飽和脂肪酸）<br /> - 具調節生理機能、幫助烏黑亮

有機芝麻、有機亞麻籽、有機冷壓椰子油、有機黑糖

<br /> - 蔬食小吃教學<br /> - 麻辣醬 (湯) / 麻辣臭豆腐<br /> - 紅燒醬 / 紅燒湯<br /> - 泰式醬 / 泰式湯<br /> - 蔬食麵線羹<br /> - 古早味碗粿<br /> - 冰/甜品 - 餡料, 配料製作<br />

<br /> - 選用天然食材<br /> - 實用的儲備醬料<br /> - 快速料理的紅燒醬底<br />

<br /> - 酸黃瓜<br /> - 有機小黃瓜製作<br /> - 夾麵包<br /> - 小菜, 打醬<br /> - 非常天然的漬物酸瓜<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> - 選用天然食材<br /> - 實用的儲備醬料<br /> - 快速料理的泰式醬底<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> 1. 無水料理 (疊煮）的介紹<br /> 2. 烹調的示範<br /> 3. 食材料理介紹及運用<br /> 4. 鍋型、火候的解說<br />

銀川有機在來米(1斤- 600g)

製作酸黃瓜香料包

<br /> - 選用冷壓黑芝麻油 ( 新鮮榨人良油坊), 冷壓提提煉<br /> - 小農(有機)薑 不燥非常清香的薑麻油<br /> - 拌麵/飯, 炒菜, 煮湯<br /> - 實用的儲備醬料<br /> <br /> <br /> <br />

- 克朗思克麵粉 (Campail GD Siecle)<br /> - 法國頂級100% 全麥，麥香豐厚濃郁<br /> - 歐式麵包風味 (無改良劑, 無添加物)<br />

<br /> 1. 無水料理 (疊煮）的介紹<br /> 2. 烹調的示範<br /> 3. 食材料理介紹及運用<br /> 4. 鍋型、火候的解說<br /> 5. 無水料理採原汁濃縮，鎖住原味，可體驗每種食材的天然美味!<br />

有機全麥粉 (芬蘭) 600g/袋

◎法國唯一獲得Label Rouge的海鹽<br /> ◎鹹味圓潤輕柔、回甘悠長<br /> ◎使菜餚的味道柔美清澈<br /> ◎讓食材原味充分呈現<br />

◎產品生產國：義大利 ◎ 有機驗證機構：Bioagricert

- 運用在料理烹調, 風味香氣非常棒<br /> - 通過黃麴毒素、農藥殘留、酸價安全檢驗<br /> - 中焙水洗白芝麻油<br /> - 純重力低溫榨油，不破壞種籽內的營養<br /> - 低溫焙炒，不加重種籽油苦味<br /> - 含豐富維生素E、K

- 純重力低溫榨油，不破壞種籽內的營養<br /> - 低溫焙炒，不加重種籽油苦味<br /> - 含豐富維生素E、K、木酚素<br /> - 1:1 (單元不飽和脂肪酸：多元不飽和脂肪酸）<br /> - 調節生理機能、幫助烏黑亮髮<br /> - 產前、產

有機腰果150g

- 特色風味鹽<br /> - 礦鹽 (印度黑鹽) , 不添加任何食品添加物<br /> - 堅持不添加抗結塊劑<br /> - 烹調、醃漬、調理食物、風味出色..<br />

有機葡萄乾(250g)

有機南瓜籽(250克) / 袋

- 囍瑞 BIOES 萊瑞純100%玄米油<br /> - 含天然糙米γ-穀維素<br /> - 耐高溫炒菜低油煙<br /> - 含植物固醇，不含膽固醇|<br /> - 原裝原瓶進口<br /> <br /> <br />

羅農有機秈糙米

- 苗林有機椰奶<br /> - 含椰脂22%,濃郁香醇.可稀釋3倍後直接飲用<br /> - 無農藥天然產品、無防腐劑、無色素、無任何化學添加物<br /> <br />

- 第一道低溫冷壓有機椰仁萃取.<br /> - 100%純淨椰子油.<br /> - 不含防腐劑、反式脂肪酸、零膽固醇，精純天然<br />

味榮有機味噌 ◎採用美國有機黃豆和有機米為主要原料 ◎製程無添加化學成分 ◎通過環球國際驗證之有機味噌產品，采園生態驗證字號:EG-131106P1Z

味榮味醂-240ml ◎採用天然糯米加入麴菌，經過天然發酵釀製，擁有甘甜與酒香。 ◎可取代砂糖與味精，是照燒類料理不可或缺的調味料。

◎法國唯一獲得Label Rouge的海鹽<br /> ◎鹹味圓潤輕柔、回甘悠長<br /> ◎使菜餚的味道柔美清澈<br /> ◎讓食材原味充分顯露<br />

- 燕麥含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素Ｂ群<br /> - 有機燕麥分裝 - 即時燕麥<br />

有機椰花蜜糖-250g ★天然產品 ★採集無污染，無化學肥料，無農藥之純天然椰子花蜜 ★屬低ＧＩ值的優質天然食品，一般糖尿病患者可以少量食用 ★各式料理皆可使用

- 選用有機米製作的米麴<br /> - 製作鹽麴 (萬用調味品) 的食材<br /> - 乾燥米麴就可以做成約1600 ~ 1800g 的鹽麴<br /> - 相當天然調味品<br />

有機天貝(鵝之心)-300g /包

<br /> - 零剩菜壓力<br /> - 簡化烹飪流程<br /> - 提升食材風味<br /> - 料理保存包方便取用<br /> - 紅蘿蔔料理保存包/鮮蔬炊飯/芙蓉飯/橙香濃湯<br />

<br /> - 零剩菜壓力<br /> - 簡化烹飪流程<br /> - 提升食材風味<br /> - 料理保存包方便取用<br /> - 洋蔥/牛蒡/金針菇 保存包

<br /> - 零剩菜壓力<br /> - 簡化烹飪流程<br /> - 提升食材風味<br /> - 料理保存包方便取用<br /> - 料理保存包 / 番茄/香蒜/杏鮑菇

<br /> 1. 手工免揉麵包製作/不沾手<br /> 2. 頂級法國麵粉, 無添加劑<br /> 3. 有機酵母 (非速發酵母)<br /> 4. 示範抹醬 - 亞麻椰香奶油 (美味極致,天然無負擔)<br />

<br /> - 鷹記維他大豆卵磷脂<br /> - IP認證從黃豆源頭控管品質<br /> - 非基因改造品質最安心<br /> - 不含人工香料、色素或防腐劑<br /> <br /> <br />

- 一年釀製黃豆醬油<br /> - 自然農耕栽種，無農藥汙染之黃豆<br /> - 佐以台灣 (宜蘭) 後山之好水，遵古法手工釀造<br /> - 一年封缸醇釀造, 黃豆自然發酵熟成<br /> - 無添加人工香料、化學色素和防腐劑<br />

<br /> - 選用冷壓橄欖油, 有機腰果<br /> - 風味相當棒的手工沙拉醬<br /> - 抹麵包, 拌沙拉, 好吃不膩食用安心的抹醬沙拉<br /> <br /> <br /> <br /> -

<br /> - Vegan 奶油, 非常天然的奶油抹醬<br /> - 選用冷壓椰子油, 冷壓亞麻子油<br /> - 食用無負擔的手工奶油<br /> - 相當美味的奶油抹醬, 可抹麵包, 饅頭<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> - Vegan 松子黑橄欖醬<br /> - 嚴選食材, 選用有機冷壓橄欖油漬<br /> - 風味層次、香氣十足、非常美味的抹醬<br /> - 可抹麵包, 饅頭, 拌炒麵/飯<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> - 選用冷壓黑芝麻油 ( 新鮮榨人良油坊), 冷壓提提煉<br /> - 小農(有機)薑 不燥非常清香的薑麻油<br /> - 拌麵/飯, 炒菜, 煮湯<br /> - 實用的儲備醬料<br /> - 天然調味鹽麴( 200ml)<br /> <br /> <br />